あかぶどうしゅ

あかぶどうしゅ【赤葡萄酒】

赤色の葡萄酒。 濃色種のブドウを果皮ごと破砕して発酵させ， のち皮・種子を除いて熟成させたもの。 赤ワイン。

→ 白葡萄酒